Русские народные рецепты кулинарии
Сытные и вкусные русские блюда известны далеко за пределами нашей страны. Из России в мировую кулинарию перекочевали винегрет, щи, квашеная капуста, свекольник, шашлык. К русским национальным блюдам относятся блины и пирожки с начинками, холодец, мясо, запеченное в горшочке. В этом обзоре мы приведем популярные национальные блюда русского народа, которые с удовольствием готовят повара и хозяйки.
Рассольник Водяного и караваиха Лисы Патрикеевны: 5 рецептов из русских сказок и былин
В этой статье наиболее полно описывается русская кухня: ее истоки, становление, развитие, меню, рецепты, традиционные блюда и блюда привнесенные извне, но ставшие неотъемлемой частью современного русского стола. Цель исследования — по возможности максимально раскрыть тему русской народной кухни в одном месте. Чтобы заинтересованному читателю не пришлось как нам изучать десятки, а то и сотни разрозненных источников, в поисках ответов на вопросы. В данной статье представлены основные тезисы. Однако, если читателю необходима информация для написания доклада или реферата, ниже размещены ссылки на более десятка книг от XVIII до XX века, в которых подробно разбираются как старинные рецепты, так и исторические аспекты возникновения и развития народной кухни России и ее традиций.
Россия — многонациональная страна, здесь можно отведать самые разные, порой весьма экзотические, блюда многих народностей — от татарского чак-чака десерт из теста с медом до якутской строганины свежезамороженная рыба или мясо. Но традиционные блюда русской кухни вы найдете в любом уголке страны. Вот 12 блюд, которые нужно обязательно попробовать в России. Щи — это суп с капустой, который придумали еще в XI веке.
- Супы русской кухни
- Любая категория.
- Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу.
- Русская кухня с простыми и понятными вкусами, знакомыми с детства, остается для нас самой родной и любимой.
Русская кухня богата на необычные кулинарные находки, которые иногда повергают в шок иностранцев. Но зато она родная и привычная, а еще — отлично подходит для праздников и на каждый день. Мы собрали 15 самых вкусных рецептов русских национальных блюд!